La Veranda del Color
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Die Geschichte
La Veranda del Color ist das Gourmetrestaurant des Color Hotels in Bardolino. In der Küche steht Chef Fabio Cordella, der auf der Website erzählt, hier als Sous Chef neben Giuseppe D'Aquino und später Enzo Ninivaggi angefangen zu haben, dem Chef, mit dem das Restaurant seinen Stern erhielt; seine Küche ist mit seinen Wurzeln verbunden, modern interpretiert, mit Anklängen an den See. Inhaber ist Claudio Manetti. Die Karte vom September 2026 bietet vier Wege: Il Mio Sigillo, acht Gänge mit den Signature-Gerichten des Chefs (120 Euro); Evoluzioni, sechs experimentelle Gänge (90 Euro); Natura, sechs pflanzliche Gänge (75 Euro); ein Menü mit Cocktailbegleitung (105 Euro); oder die Wahl à la carte, Tailor Made genannt. Gedeck 6 Euro.
Praktische Informationen
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
|---|---|
| Dienstag | 19:00 bis 21:30 |
| Mittwoch | 19:00 bis 21:30 |
| Donnerstag | 19:00 bis 21:30 |
| Freitag | 19:00 bis 21:30 |
| Samstag | 19:00 bis 21:30 |
| Sonntag | 19:00 bis 21:30 |
Adresse
Via Santa Cristina 5, 37011 Bardolino
Anfahrt
Nur abends geöffnet, Dienstag bis Sonntag von 19:00 bis 21:30 Uhr; Montag geschlossen. Der Hauptraum ist eine Veranda mit verschiebbarem Glasdach; im Sommer wird auch am Pool serviert und auf Anfrage auf der Terrasse La Vista im vierten Stock mit Seeblick. Die Küche kocht auch glutenfrei und hat vegane Gerichte. Vor dem Essen Aperitivo in der Deja Blu Bar oder in der Front Lounge am Pool. Reservierung über die Website oder telefonisch.
Geprüfte Merkmale
- Terrasse oder Außenbereich
- Vegetarische Gerichte
- Glutenfreie Optionen
- Reservierung möglich
- Aperitivo
Gesprochene Sprachen
Italienisch, Englisch, Deutsch
Preisklasse
€€€€
Wie war's
Die Antworten der Mitglieder erscheinen hier, mit Datum und unverändert, nach den ersten über den Club reservierten Besuchen.
Eine Durchschnittsnote erscheint erst ab zehn Antworten.
Was Gäste fragen
Was kostet das Degustationsmenü?
Auf der Karte vom September 2026 liegen die Menüs zwischen 75 und 120 Euro; Gedeck 6 Euro.
Ist mittags geöffnet?
Nein, nur abends, Dienstag bis Sonntag von 19:00 bis 21:30 Uhr.
Gibt es glutenfreie oder vegane Gerichte?
Ja, laut Website wird auch glutenfrei gekocht und es gibt vegane Gerichte; das Menü Natura ist komplett pflanzlich.
Hat man Seeblick?
Die Terrasse La Vista im vierten Stock mit Seeblick wird auf Anfrage für besondere Anlässe genutzt; der Speisesaal ist eine Veranda mit Glasdach.
Muss man reservieren?
Ja, über das Formular auf der Website oder telefonisch unter +39 045 6210857.
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