La Veranda del Color
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La storia
La Veranda del Color è il ristorante gourmet del Color Hotel di Bardolino. In cucina c'è lo chef Fabio Cordella, che sul sito racconta di essere arrivato qui come sous chef accanto a Giuseppe D'Aquino e poi a Enzo Ninivaggi, lo chef con cui il ristorante ha ottenuto la stella; la sua è una cucina legata alle origini e rivisitata in chiave moderna, con richiami al lago. Il titolare è Claudio Manetti. La carta di settembre 2026 propone quattro percorsi: Il Mio Sigillo, otto portate con i piatti simbolo dello chef (120 euro); Evoluzioni, sei portate sperimentali (90 euro); Natura, sei portate dal mondo vegetale (75 euro); un percorso con abbinamento di cocktail (105 euro); oppure la scelta alla carta, chiamata Tailor Made. Coperto 6 euro.
Informazioni pratiche
Orari
| Lunedì | Chiuso |
|---|---|
| Martedì | 19:00 alle 21:30 |
| Mercoledì | 19:00 alle 21:30 |
| Giovedì | 19:00 alle 21:30 |
| Venerdì | 19:00 alle 21:30 |
| Sabato | 19:00 alle 21:30 |
| Domenica | 19:00 alle 21:30 |
Indirizzo
Via Santa Cristina 5, 37011 Bardolino
Come arrivare
Aperto solo a cena, dal martedì alla domenica dalle 19:00 alle 21:30; lunedì chiuso. La sala principale è una veranda con soffitto vetrato scorrevole; d'estate si cena anche a bordo piscina e, su richiesta, sulla terrazza La Vista al quarto piano con vista sul lago. La cucina è anche senza glutine e ha piatti per vegani. Prima di cena, aperitivo al Deja Blu Bar o al Front Lounge a bordo piscina. Si prenota dal sito o per telefono.
Caratteristiche verificate
- Terrazza o dehors
- Piatti vegetariani
- Opzioni senza glutine
- Accetta prenotazioni
- Aperitivo
Lingue parlate
italiano, inglese, tedesco
Fascia di prezzo
€€€€
Com'è andata
Le risposte dei membri compaiono qui, con la data e senza modifiche, dopo le prime visite prenotate dal Club.
Il voto medio compare solo con almeno dieci risposte.
Le domande che fanno i visitatori
Quanto costa il menu degustazione?
Nella carta di settembre 2026 i percorsi vanno da 75 a 120 euro; coperto 6 euro.
È aperto a pranzo?
No, solo a cena, dal martedì alla domenica dalle 19:00 alle 21:30.
Ci sono piatti senza glutine o vegani?
Sì, il sito indica cucina anche senza glutine e piatti per vegani; il percorso Natura è interamente vegetale.
Si vede il lago?
La terrazza La Vista al quarto piano, con vista lago, si usa su richiesta per occasioni speciali; la sala è una veranda con soffitto vetrato.
Serve prenotare?
Sì, dal modulo sul sito o al telefono 045 6210857.
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